蜆肉清湯 ハマグリと花麩の吸い物

蜆肉清湯 ハマグリと花麩の吸い物

日本料理常有的清湯(お吸い物)，做法簡單，在高湯內加入調味，再配蜆肉或椎茸就可以。     材料(2人份) 2隻 蜆肉 6個 麵麩 高湯材料 400ml 水 1個 昆布清湯湯包 少許 料理酒 做法 將高湯材料放入鍋煮至沸騰，加入蜆煮至開口，再加入麵麩即成。…