Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
夏天湯水 [冬瓜薏米湯]
臨近端午節,天氣非常暑熱,冬瓜水份夠多,可補充流失的水份,也可消暑。配合薏米可去水,適合脾胃濕困而導致下肢浮腫的人飲用。…
臨近端午節,天氣非常暑熱,冬瓜水份夠多,可補充流失的水份,也可消暑。配合薏米可去水,適合脾胃濕困而導致下肢浮腫的人飲用。…
夏天湯水 [佛手瓜蘋果花豆湯] 這款湯味道清甜,有消暑去濕功效,很適合夏天飲用。…
夏天湯水 [霸王花羅漢果素湯] 清熱止渴及去肝火,適合燥熱人士,但稍為偏涼,1-2星期煲一次便可以。…
夏天湯水 [冬瓜薏米素湯] 今天立夏,代表正式踏入夏季,天氣會越來越熱,可以吃冬瓜或煲湯,有消暑解渴作用,加入薏米更可祛濕。這幾天會去戶外活動,都要煲定待回家後可以飲用 。…
薏米有清熱祛濕功能,健脾胃和消水腫,菜乾可消燥除熱,茶樹菇有補腎滋陰及提高免疫力功效。…
7月中天氣很濕熱,時常在陽光下做戶外運動很易吸入暑氣,這款霸王花湯很適合夏天飲用,有預防暑熱煩燥的功用。 霸王花味甘、性微寒,具有止咳嗽和清熱潤肺的功效,是很清補的湯料。新鮮的霸王花可在街市買到,也可以用乾品代替。…
夏天湯水 [健脾去濕素湯] 現在正是盛夏,最合適飲一些解暑去濕氣、減疲勞和預防敏感的湯水。加入五指毛桃和荷葉,香味清新,素湯也沒有油膩感,夏天不妨多。…
夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯] 老黄瓜含豐富維生素,夏天飲用能清熱解暑,配合雲苓、赤小豆及扁豆更能利尿解毒,加入鮮百合特別清甜,是一款有益的素湯。…
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