Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [雪耳淮山玉竹湯]
秋天湯水 [雪耳淮山玉竹湯] 天氣乾燥,又是時候煲些滋潤湯水。雪耳滋潤,膠質也很豐富,對皮膚有益,女士不訪多飲。…
秋天湯水 [雪耳淮山玉竹湯] 天氣乾燥,又是時候煲些滋潤湯水。雪耳滋潤,膠質也很豐富,對皮膚有益,女士不訪多飲。…
秋天湯水 [姬松茸螺片健胃湯] 親戚送了這個滋陰補腎湯包,在秋冬季飲用可提升免疫力。…
秋天湯水 [清潤西洋菜湯] 用西洋菜來煲老火湯有清熱潤肺療效,適合天氣乾燥時飲用。…
秋天湯水 [雪梨川貝海底椰湯] 秋天天氣乾燥,很容易咳嗽,又是時候煲些滋陰潤肺的湯水。雪梨滋潤,川貝又可止咳,最適合這個天氣飲用。…
秋天湯水 [生津降火湯] 立秋後天氣漸漸轉變得乾燥,如滋潤不足會口乾,再吃易上火的食物便會導致睡眠不足和喉嚨痛,這時便可煲些清熱生津潤肺的湯水。…
夏天湯水 [冬瓜蓮葉薏米湯] 冬瓜蓮葉薏米湯有清熱去濕功用,加入荷葉及扁豆有助消暑,在酷熱的夏天很適合飲用。…
春天湯水 [雲苓白术湯] 天氣潮濕,加上喜歡吃生冷食物會導致脾胃虛弱,人會覺得疲倦,早上也不想起床,這時便應煲些去濕的湯水。這些材料性質溫和,能健脾化濕補氣。…
夏天湯水 [石斛洋參湯] 過了夏至即已正式踏入夏天,又是時候煲些清熱消暑湯水。除了煲冬瓜湯外,也可煲些藥材湯水。加了花旗參後帶有甘味,喝後很舒服。 功效:清熱消暑,滋陰潤肺,生津止渴…
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