ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め 青椒炒香菇腐皮

ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め 青椒炒香菇腐皮

材料 50g 香菇 （しめじ） 2塊 油豆腐皮 3個 小青椒 1湯匙 蛋黃醬 調味料 半湯匙 素蠔油 半湯匙 味醂 半茶匙 醬油 少許 胡椒鹽 做法 小青椒切開一半，去核，切條。香菇切去根部，撕開。油豆腐皮切小塊。 蛋黃醬加入平底鑊，下青椒炒勻，再加入油豆腐皮、香菇炒熟即可。…