Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Porcini Butter Roast Chicken 牛肝菌烤雞
用牛肝菌和新鮮香草做成香味牛油抹在雞皮上，不但美味，還可令雞皮香脆。…
Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房Barbecue Spare Ribs 焗豬肋骨
有朋友來家作客，其中一款是烤焗豬肋骨，自製醬汁而非用市面上的BBQ Sauce。…
Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房Bacon Wrapped Basil Chicken Breast 煙肉雞卷
看似複雜，其實是很簡單的30分鐘晚餐，配露筍和印度香米飯足夠做2人晚餐。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, 洋風料理ソーセージとかぶのトマトスープ 圓蘿蔔香腸番茄濃湯
又買了一個圓蘿蔔回來，今次拿來做番茄湯，配法包又是一個簡單的午餐。…
Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房Mixed Veggie and Beef Dry Curry 印度雜菜牛肉咖哩
這款咖哩不太辣，充滿香料味，十分開胃，可配番紅花飯同吃。辣度可按自己口味加減。…
Recipes, Starters 前菜, Western kitchen 西式廚房Kale Grape Pasta Salad with Honey Poppy Seed Dressing
約好了踩單車去野餐，每人帶點食物，我做了pizza、沙律和兩款蛋糕，很快便給吃光了。菜沙律太普通又不夠飽肚，這個pasta salad有菜也有水果，加入honey poppy seed dressing略帶酸味很開胃。…
Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房燒春雞配紅莓汁Cranberry Glazed Cornish Hen
聖誕節到了，想弄一頓豐富的晚餐去應應節 。傳統的聖誕餐主菜都是火雞，如不是大伙人一起吃一定吃不完。所以我選擇了比較細小的法國春雞，一人一隻，再配點頭盤和伴菜剛好。 今次做了另外一款燒春雞，配了紅莓醬，酸酸甜甜，是用來伴火雞吃的傳統配料，可減油膩感，連小朋友也很喜歡吃。 …
