Meals, Recipes, Seafood 海鮮, Western kitchen 西式廚房Shrimp Scampi
This shrimp scampi is easy to make and look so elegant for Valentine’s dinner. It can be served as an appetizer or served as main dish.…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵塩鮭のお茶漬け 三文魚茶泡飯
茶泡飯的味道雖然很平凡，但散發着清爽的綠茶香味，平凡的味道不就是這樣嗎？…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesおせち料理 正月料理
おせち料理是日本人在過年時的主要料理，大多數日本人會一家團圓的在家過新年，主婦會在年末前三天開始購買食材和準備食物。每個家庭的新年菜肴會有所差異，做好的菜肴會盛放在大盤子或三層漆飯盒內。菜肴大致分為五類：前菜、副菜、烤物、醃漬物、煮物，有20-30多款，每一款都有祝福的寓意。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵, Vegetarian Kitchen 素食廚房素韓式牛肉拌飯 ビビンバ
用豆腐代替牛肉的素韓式拌飯，再配上豆腐長蔥清湯便成為一個簡單的晚餐。…
Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房Tandoori Chicken 印度乳酪烤雞
印度乳酪烤雞最吸引人的地方就是那充滿異國風情的顔色，醃料加入食紅可令雞肉的顏色更加漂亮。今次用了上年去尼泊爾買乳酪烤雞香料，便可以很簡單地做出這款烤雞。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房素甜辣茄子
萬願寺甜辣椒肉質豐厚，還有鮮豔的濃綠色，味道帶有些許甘甜，吃起來也沒有任何辛辣口感。…
