- Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, 豆腐料理
溫奴の肉味噌かけ 味噌素肉燥豆腐
溫奴の肉味噌かけ 味噌素肉燥豆腐 味道香濃的肉燥,放在暖暖的豆腐上面,簡單又好味的時短料理。…
- Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房
素咕嚕肉
素咕嚕肉 糖醋汁酸酸甜甜很開胃,喜歡吃酸薑也可加幾片。如不吃素可改用肉,最近外出吃了一道咕嚕魚柳,比咕嚕肉更好吃。…
- Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵
しらす丼 魩仔魚丼
一款簡單的時短料理,將材料加在熱騰騰的白飯上,再配味噌汁、甘酒鹽麴大根漬、溫泉蛋就完成。…
- Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵
茶泡飯 お茶漬け
沒有時間做晚餐的日子,茶漬飯是最好的選擇。做法簡單,只須再加少許配菜就可以。 材料 4個 燒飯團 (200g米煮好後約400g白飯) 昆布茶漬 梅子 米菓 飯素 紫菜絲 做法 白飯煮好後加入鰹魚片及白芝麻拌勻,分成4份整成三角形。 將飯團放入平底鑊,掃上少許醬油,煎至金黃色,盛在碗內,加入米菓、梅子、紫菜絲、飯素,再沿飯碗邊倒入昆布茶漬即可。…
- Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
きのこと鶏ひき肉のマヨネーズ炒め 蛋黃醬啡菇炒雞肉
加入蛋黃醬做調味很特別,也不用再加油。…