- Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Chicken Breasts Lombardy
很多人認為雞胸肉難吃及無味,不及雞脾肉,其實時間掌握得好,再配不同的sauce是很美味的。今次加入芝士和瑪沙娜酒,令很平凡的雞胸肉喪變得不平凡。…
- Meals, Recipes, Starters 前菜, Western kitchen 西式廚房
Seared Scallops and Fennel Salad 帶子茴香沙律
口味清新的夏日沙律,沙律汁主要材料是西柚汁,在炎炎夏日是午餐一個好選擇。…
- Meals, Meat 肉類, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Grilled Pork Tenderloin with Apple Cranberry Sauce
早陣子買了兩條有機豬里脊肉,拿了一條做义燒,由於沒有一點肥肉,义燒囗感較硬及,不好吃。今次拿來烤,再加上紅莓蘋果醬,十分好味。…
- Meals, Pizza, pasta and risotto, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Creamy Porcini Linguine
牛肝菌香氣馥郁,加入淡忌廉能帶出牛肝菌更多層次和風味。…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Summer Berries Trifle
一款英式甜品,簡單而平凡的材料,放入一個透明的杯子後就立即變身成為了漂亮的甜品。…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Honey and Cinnamon Baked Banana 蜂蜜肉桂焗香蕉
一款很簡單的甜品,可配雪糕、水果、忌廉同吃,也可把香蕉加入燕麥做早餐。…