Meals, Pizza, pasta and risotto, Recipes, Western kitchen 西式廚房
Salami & Cheese Pizza 意式薄餅
今日做了兩款pizza,餅底用皇冠小麵包 的麵糰材料,只須發酵一次就可拿來做薄餅。兩個做salami,另外兩個只放芝士和青橄欖,出爐後可加點火箭菜或羅勒葉裝飾。…
今日做了兩款pizza,餅底用皇冠小麵包 的麵糰材料,只須發酵一次就可拿來做薄餅。兩個做salami,另外兩個只放芝士和青橄欖,出爐後可加點火箭菜或羅勒葉裝飾。…
很多人認為雞胸肉難吃及無味,不及雞脾肉,其實時間掌握得好,再配不同的sauce是很美味的。今次加入芝士和瑪沙娜酒,令很平凡的雞胸肉喪變得不平凡。…
口味清新的夏日沙律,沙律汁主要材料是西柚汁,在炎炎夏日是午餐一個好選擇。…
早陣子買了兩條有機豬里脊肉,拿了一條做义燒,由於沒有一點肥肉,义燒囗感較硬及,不好吃。今次拿來烤,再加上紅莓蘋果醬,十分好味。…
牛肝菌香氣馥郁,加入淡忌廉能帶出牛肝菌更多層次和風味。…
一款英式甜品,簡單而平凡的材料,放入一個透明的杯子後就立即變身成為了漂亮的甜品。…
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