Curry dishes 咖哩, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
タンドリーチキン 印度乳酪雞
這款帶點印度風味的Tandoori chicken是用了煎的烹調方式而非烤焗,因為剛好家裏只得雞胸肉,怕放入烤箱後會變得很乾,如下次用雞腿肉會用烤焗來做。…
這款帶點印度風味的Tandoori chicken是用了煎的烹調方式而非烤焗,因為剛好家裏只得雞胸肉,怕放入烤箱後會變得很乾,如下次用雞腿肉會用烤焗來做。…
夏天湯水 [黃瓜螺頭薏仁湯] 踏入9月仍然暑熱,可以煲這款清熱下火湯水消消昙暑。…
Muffin內用新鮮草莓,上面加一粒freeze dried 草莓,有兩種不同囗味。…
夏天湯水 [老黃瓜茯苓赤小豆扁豆素湯] 木綿花有點清熱解毒作用,配合赤小豆薏米可去濕。…
(食譜來自Mastering the Art of French Cooking) 最近在看一本英文小說 “Julie & Julia”,也買了這本烹飪書《Mastering the Art of French Cooking》學着煮。雖然沒有Julie Powell的Julie/Julia Project – 在365天內根據食譜去烹調524個菜式 –那樣的計劃去做,但也希望每天都能煮出一頓美味的食物!…
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