Recipes, Sweets 甜品, Waffle, muffin and cupcakeBlueberry Muffin 藍莓鬆餅
Super moist and fluffy blueberry muffin.…
Holiday food 節日食品, Recipes日式桃山月餅
每個50g的桃山月餅，比迷你月餅更細，不油膩，也比其他月餅健康。桃山月餅餡料選擇多，今年做了4種味道- 薄荷洋甘菊烏龍茶、法式栗子、和風紫薯、韓風柚子，味道清新。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesきのこと鶏ひき肉のマヨネーズ炒め 蛋黃醬啡菇炒雞肉
加入蛋黃醬做調味很特別，也不用再加油。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, 洋風料理漢堡排 ハンバーグ
漢堡排 ハンバーグ 免治豬肉和牛肉各一半份量做出來的漢堡排口感會較滑，熟透後質感也不會乾。 醬汁用法式料理常用的demi-glace，再加入其他調味料煮至濃稠，用來配肉類料理最適合。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜ひじきの煮物 鹿尾菜煮物
日本料理常會用到鹿尾菜，是海藻的一種，可加入其他材料如黃豆、竹輪、甘筍、油豆腐用來做煮物。煮多一些做常備菜，拿來做拌飯或做便當的配菜，放進雪櫃保存5-7天。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, RecipesTeriyaki chicken with cabbage and mushrooms
This sweet and savory dish can be served over steamed rice which makes it a filling and delicious lunch or dinner meal.…
