Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜
ひじきとピーマンのいり煮 鹿尾菜青椒煮物
鹿尾菜煮物可加入其他不同蔬菜配撘，是一款常備的副菜。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes味噌茄子 茄子とピーマンの味噌炒め
金山寺味噌略帶甜味，混和了一絲絲的海帶及粒粒分明的穀物，可以用來拌飯、做味噌湯及做菜。今次加入茄子和小青椒同炒，很適合下飯。…
Curry dishes 咖哩, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesタンドリーチキン 印度乳酪雞
這款帶點印度風味的Tandoori chicken是用了煎的烹調方式而非烤焗，因為剛好家裏只得雞胸肉，怕放入烤箱後會變得很乾，如下次用雞腿肉會用烤焗來做。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜海老とブロッコリーの胡麻デリサラダ Broccoli and prawns salad
天氣熱胃囗欠佳，可加點沙律作side dish。除了一般的蔬菜沙律，可加點其他材料和自製沙律醬，做好後冷藏至食用時取出。…
