Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜
ちりめんじゃことししとうの炒め煮 甜青椒炒小魚乾
前天又去超市買京野菜，今次沒有買大隻的甜尖椒，改而買了細隻的小辣椒。加上大量的白魚仔用醬油味醂煮，就成為一道簡單的下酒菜或常備菜。…
Curry dishes 咖哩, Japanese kitchen 日式廚房, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房野菜咖哩肉醬 野菜キーマカレー
野菜咖哩肉醬 野菜キーマカレー キーマカレー(Keema Curry)是一種印度咖哩肉醬，除了蔬菜之外，會加入免治肉，如吃素可以用素肉代替，配薑黃飯更加充滿印度風味。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜まるごと出汁トマト 冷番茄
很適合夏日的冷番茄，簡單的高湯加上大葉已很有風味。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes豚の生姜焼き 豬肉生薑燒
日本的家庭料理裡一款很普通的菜式，豬肉沾滿了薑的味道，最好用來配白飯吃。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜赤茎ほうれん草のごま和え 涼拌菠菜
沖繩產紅葉菠菜不常見，葉的背面呈紫紅色，含豐富的維他命、鎂、鐵，自古就是沖繩的補血良方。加熱後會變得黏滑，可以涼拌或與其他食材一同拌炒。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵きのこたっぷりバター醤油スパゲティ 香菇醬油意粉
濃濃的醬油配上大葉的香味，成為一款很簡單的日式意粉。…
