Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [猴頭菇海底椰蘋果南棗素湯]
秋天湯水–猴頭菇海底椰蘋果南棗素湯 雖然已是9月中,日間天氣仍很炎熱,晚上才有涼意,在這個時候要增強抵抗力,預防感冒。以下湯水可提高人體免疫力,健脾補腎,去濕,潤肺止咳。…
秋天湯水–猴頭菇海底椰蘋果南棗素湯 雖然已是9月中,日間天氣仍很炎熱,晚上才有涼意,在這個時候要增強抵抗力,預防感冒。以下湯水可提高人體免疫力,健脾補腎,去濕,潤肺止咳。…
秋天湯水[黨參栗子蟲草花素湯] 進入秋天要打好底子,簡簡單單做好補腎健脾就可以了。…
素魚香茄子 魚香茄子是一道非常好的下飯菜,不需要將茄子過油,而且還是完全素食。…
五香冬菇醬 [素食] 今天做了一款素食冬菇醬用來拌麵,十分惹味。冰箱剛好有荷葉包,蒸熱了配冬菇醬很好味,也可以用來煮豆腐或茄子。…
薏米有清熱祛濕功能,健脾胃和消水腫,菜乾可消燥除熱,茶樹菇有補腎滋陰及提高免疫力功效。…
7月中天氣很濕熱,時常在陽光下做戶外運動很易吸入暑氣,這款霸王花湯很適合夏天飲用,有預防暑熱煩燥的功用。 霸王花味甘、性微寒,具有止咳嗽和清熱潤肺的功效,是很清補的湯料。新鮮的霸王花可在街市買到,也可以用乾品代替。…
四季湯水 [涼瓜牛蒡黃豆湯] 此湯有助清熱和去暗瘡,黃豆有健脾功效,也能解除苦瓜寒性,亦令湯水不會傷脾胃。…
夏天湯水 [健脾去濕素湯] 現在正是盛夏,最合適飲一些解暑去濕氣、減疲勞和預防敏感的湯水。加入五指毛桃和荷葉,香味清新,素湯也沒有油膩感,夏天不妨多。…
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