- Bread 麵包, Hard Bread 硬麵包, Recipes
Rustic Bread
簡樸的rustic bread,通常只用酵母、麵粉、鹽和水製成,烤焗時不用模具,有一種不完美的外觀。烤焗時加入少許牛油增加香味。…
- Bread 麵包, Recipes, Sweet bread 甜麵包
求肥入り黑豆パン 黑豆包
黑豆含豐富維生素和纖維,有效降低膽固醇、抗氧化、抗老化、提高免疫力,更可以美容養顏,改善皮膚質素。求肥,略帶甜味,口感煙靭柔軟。…
- Bagel, Bread 麵包, Recipes
Berries and cream cheese bagel
用4種雜莓乾混合到麵團中,塗上cream cheese然後焗,乾果的酸甜與cream cheese的醇厚口感完美結合。…
- Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包
Walnut and Dried Fruit Bread (Sourdough discard) 合桃乾果酸種包
全麥粉配合黑糖,加上多汁的乾果,合桃的香氣,美味極了!別忘記上面的牛油和砂糖,這才是美味的關鍵。…
- Bread 麵包, Loaves 吐司麵包, Recipes
Onion Cheese Bread 芝士洋葱包
麵團內加入大量生洋葱和芝士,經過發酵後,麵團變得更鬆軟, 烤焗時在加上拌了mayonnaise的洋葱和芝士,出爐後吃到停不下来。…