香葉肉碎飯 ガパオライス

香葉肉碎飯 ガパオライス

羅勒是香料之王，是西餐常用的香草，有一股淡淡的清香，可增進食欲，用來配魚和雞肉很適合。因香味很易在烹煮時消失，所以最好在差不多把食物煮好時才加入。除了用來煮，羅勒也是很好的裝飾品，為一碟平凡的菜式添上色彩。…