甘酒大根漬

甘酒大根漬

材料 400g 大根 1茶匙 鹽 50ml 甘酒 30g 鹽麹 2湯匙 砂糖 1茶匙 檸檬汁 1/4茶匙 乾辣椒 做法 大根切成1.5cm條，加鹽輕擦至柔軟，放入冰箱冷藏20分鐘。 取出用水沖乾淨，輕輕搾去水份。…