Meals, Recipes, Sauces and jam 醬
Strawberry Jam 草莓果醬
春天到了，又是吃草莓的季節。經過日式超市的水果部門，看見那些嬌艷欲滴的草莓，都禁不住要買回家慢慢品嚐。來自日本的比韓國的要貴上兩、三倍，但韓國出產的也很香，甜度有十度，便一口氣買了幾包回家。另外又買了一盒美國出產的用來做果醬，因為帶點酸味，用來做果醬剛好，再配自家製白方飽，肯定是一頓很健康及好吃的早餐。 …
Meals, Recipes, Sauces and jam 醬Apple Jam 蘋果果醬
11 月土岐蘋果當造，買了12個回來，拿了5個去做果醬。蘋果甜度蠻高的，所以砂糖的比例佔果肉重量30%左右，做出的果醬味道剛剛好。…
Meals, Recipes, Sauces and jam 醬Mixed Berry Jam 雜莓果醬
草莓和雜莓的比例可按自己口味去調教，如喜歡較甜蜜和濃味，可加多些雜莓，很適合配吐司或pancake同吃。…
