Meals, Recipes, Sauces and jam 醬
Mixed Berry Jam 雜莓果醬
草莓和雜莓的比例可按自己口味去調教，如喜歡較甜蜜和濃味，可加多些雜莓，很適合配吐司或pancake同吃。…
Meals, Recipes, Sauces and jam 醬Nectarine Jam 油桃果醬
Nectarine又叫油桃，不常在街市或超市見到。果肉酸酸甜甜，不僅多汁，而且果味很香濃，所含的維他命C很豐富。它的皮很滑，不像桃有著絨毛，可連皮吃。因果皮有豐富果膠，用來做果醬很合適。但不要只選熟透的，因為太熟的油桃果膠會減少，最理想就一半用較熟的，而另一半則用較硬身的。…
Meals, Recipes, Sauces and jam 醬Cranberry Jam 小紅苺果醬
小紅莓(Cranberry) 含豐富維他命C，有助增強免疫力，治療尿道感染，女士多吃有助於泌尿系統的保健 。因小紅莓味道帶酸，用來做果醬甜度適中。 \(^o^)/…
Meals, Recipes, Sauces and jam 醬Mixed Berry and Banana Jam 雜莓香蕉果醬
四月份的香蕉很好吃，配上含維他命C和鐵質豐富的雜苺做成果醬，不但好吃，還可減少眼睛乾澀，多吃有益。 …
