土瓶蒸

土瓶蒸　土瓶蒸し

土瓶是日本傳統的一種陶瓷食器，像一個茶壼，可用來煮湯或煎草藥。吃土瓶蒸的重點是吃鮮味而不是量，煮好的湯十分鮮味，所以土瓶一般都不會很大個。 附食譜   －－－》  …