Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品蝴蝶酥 Palmiers
鬆脆的法式甜點蝴蝶酥充滿牛油香味，是我最喜歡的甜點之一，配上一杯black coffee是最好的下午茶。一向以為很難做，其實只要用急凍酥皮就比做典奇更易。如想向難度挑戰，可試試自己搓皮。…
Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品原粒杏仁餅
澳門的杏仁餅都食得多，一直都以為除了麵粉外都是全用杏仁粉做，直到自己去學做才知道還有綠豆粉。這個杏仁餅很好味，做法簡單，以後可以自己動手做給朋友了。…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Chocolate Madeleine 可可瑪德琳
Madeleine是法式小甜點，外型似貝殼狀，用來做午間茶點。烤好的Madeliene有微脆的口感，中心卻很鬆軟，帶點濕潤，如果烤得背面會有個大大的肚子。 附食譜 —>…
Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品原個川貝燉雪梨
秋天正式來臨，天氣很乾燥，除了要勤力護膚多做保濕mask外，還要燉些滋潤糖水來吃，身體內外都得到滋潤。川貝可以清熱潤肺，也可止咳，秋天多吃一點也無防。…
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