Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Tarte aux Pommes 法式蘋果撻
外形和平常的果撻有些少不同，因為這款蘋果撻沒有用撻模做，簡單地把蘋果包著就可以。…
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品Baked Cheesecake 焗芝士蛋糕
和一般的焗芝士蛋糕有點不同，沒有餅底，是真正的芝士蛋糕。…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
甜品放題
這2天不停手，就是為了做甜品放題給幾位好友。其實只要安排好流程，8款甜品絕不難做。第一天做好一部份basic的，如要冷藏的款式，以及蛋糕底，第二天就做topping 和裝飾，或要新鮮即焗的，很快便可完成。 8款甜品包括Victoria Cake (英式夾心蛋糕)、Mixed Berries Tiramisu (用海綿蛋糕加Mascarpone cheese 做，沒有酒)、Tarte aux Pommes (法式蘋果撻)、Baked cheesecake (沒有餅底的焗芝士蛋糕)、Red Velvet Cake (美式天鵝絨蛋糕)、Maccha cupcake (抺茶cupcake)、Gateau au Chocolat (經典朱古力蛋糕)、梅酒櫻花寒天(忘了拿出來)。 甜品總算成功，沒令朋友失望 😛…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Double Chocolate Espresso Brownie 雙重朱古力咖啡布朗尼
雙層朱古力的甜味和苦澀的咖啡加在一起很和諧，非常適合喜愛濃郁朱古力和充滿咖啡香味的你。…
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品Gateau au Chocolat 朱古力蛋糕
傳統法式朱古力蛋糕，充滿朱古力香味但不太甜，蛋糕面也很脆。…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Green Tea Madeleine 抹茶瑪德琳
加入了抹茶的瑪德林帶點苦味，可減淡濃郁的牛油味道。 …
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品Victoria Sandwich Cake 英式夾心蛋糕
這款傳統英式夾心蛋糕，據說是維多利亞女王為了紀念亡夫而做的蛋糕。做法簡單，中間夾了一層略帶酸味的果醬，為平凡的磅蛋糕帶來一點驚喜。 …
Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品Cream Cheese Steamed Cake 忌廉芝士蒸蛋糕
微波爐蒸蛋糕很方便快捷，蛋糕口感也很鬆和濕潤。…
