Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品
Fruit popsicles 水果冰條
炎炎夏日想吃雪條，只要花少少時間便可做到七彩繽紛，非常漂亮的水果雪條，美味又解渴，跑步完吃一條立即降溫。 將自己喜歡的水果洗淨，去皮，切成小塊或切片，放入雪條盒內，然後倒入果汁，放入冰箱冷卻至成冰即可。…
Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品Almond Nougat Candy 杏仁紅莓鳥結糖
今次把鳥結糖的份量再次調教，做了滿滿的一盤，切好了有140粒。…
Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品Almond Nougat Candy 杏仁紅莓鳥結糖
很久沒有做鳥結糖，前天買好材料，做了滿滿的一盤。其實這糖果不難做，只要能控制到煮糖的正確溫度就可以了，因為煮不夠或煮過頭都會影響糖果的質感（太黏或太硬)。這些鳥結糖柔軟度適中，也不黏牙。…
Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品Dark chocolate crispy treats
This is a very simple treat for Valentine’s Day. If you run out of time to make something fancy, this should be a good one for you. Just dip rice…
Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品Rosewater and Saffron Ice-Cream 玫瑰番紅花雪糕
今次加入伊朗玫瑰水，令雪糕有一種獨特的香味。…
Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品Mocha Espresso Ice Cream 特濃咖啡可可雪糕
以前整雪糕會用雪糕機，後來發現不用也可以做到很滑的雪糕，而且更加方便，因為不用將雪糕機預早一天放入冰箱冷凍。只要有幾小時在家，就隨時可以可以做雪糕了。其實由預備材料至放入冰箱冷凍都只不過是15分鐘，其後連續的4小時須每小時攪拌一次就可以。手做雪糕做法非常簡單，沒有人造色素和添加物，可以安心地去食。…
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Dark Chocolate with mixed nuts
某天經過agnes b delices，看到了雜錦果仁朱古力，回家就做來試試。味道不錯，果仁很香脆，朱古力不會太甜，做多了的還可送一些給朋友。 附食譜 —–> …
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Green tea ice-cream 綠茶雪糕
天氣炎熱，又是食雪糕的季節。除了香草味，我最喜歡就是綠茶雪糕，就是喜歡那股淡淡的清香，和十勝紅豆蓉來吃是絶配，剛好可平衡紅豆的甜味。 附食譜 —–> …
