Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品
透心涼桂花糕
剛踏入六月天氣已很炎熱，時常都想吃些冰涼的甜品。昨晚突然動起做桂花糕(果凍)的念頭，十多分鐘已做好了，冷藏一個多小時便可以了。今次找來了豬豬矽膠模，樣子超可愛！桂花浮在那晶瑩剔透的果凍內，就像琥珀水晶，一口咬下去簡直透心涼，那陳桂花的清香令人回味無窮!…
- Desserts, cakes, cookies 蛋糕、曲奇, Recipes, Sweets 甜品
Miffy cookies印花曲奇
第二次做的Miffy 印花曲奇，很脆，喜歡的話可加入一些可可粉做朱古力Miffy 曲奇，也一樣很可愛! 附食譜 —–>…
- Recipes, Sweets 甜品, Waffle, muffin and cupcake
Cream cheese Banana Muffin 香蕉忌廉芝士鬆餅
加了忌廉芝士做的香焦鬆餅味道更香濃！ 附食譜 —–> …
- Recipes, Sweets 甜品, Waffle, muffin and cupcake
Chocolate chip and Banana Muffin 香蕉朱古力鬆餅
另外一款鬆餅。 附食譜 —–> …
- Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品
Nama Chocolate
情人節快到了，能親手做朱古力給情人比買回來的更能讓他甜入心。Nama Chocolate細緻軟滑，用黑朱古力做不會太甜。再配咖啡一起，無法不甜到入心! 附食譜 —–> …
Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品芝麻湯圓
正月十五是中國的情人節，到處可見五彩繽紛的傳統花燈。除了猜燈謎，也要吃湯圓來應應節。很久沒有吃湯圓了，趁著元宵節，今天特地做了芝麻湯圓。雖然沒有咬一口餡料慢慢流出來的畫面，但皮是既軟且彈牙，再配上香氣十足的芝麻餡，很有滿足感！ 祝大家元宵快樂美滿！ …
Candies, chocolate, ice-cream, Recipes, Sweets 甜品Chocolate Almond 朱古力杏仁
做完榛子朱古力後還剩下一些黑朱古力溶液，就做了些朱古力杏仁。杏仁需焗香(120 約10分鐘)，沾上朱古力溶液，待凝固後再重覆，沾上朱古力溶液後立即沾上少許杏仁碎，待冷卻即成。…
Chinese desserts 中式甜品, Recipes, Sweets 甜品雙色蕃薯糖水
天氣冷的時候，最好就是吃一碗蕃薯糖水。其實蕃薯具有相當好的食療效果，含豐富維他命，而脂肪含量少，能改善便秘， 對女仕們保護皮膚和抗衰老有很好的作用。用蔗糖來煮也較健康，因蔗糖沒有經過像白糖那樣加工。…
