Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [雞骨草沙參玉竹湯]
秋天湯水 [雞骨草沙參玉竹湯] 雖然已經是中秋節，但天氣仍是多變，很多時還是熱得像夏天。雞骨草有助清肝火，對晚上睡不好有幫助，沙參玉竹可以滋陰潤肺，適合秋天比較乾燥的氣候飲用。…
Bread 麵包, Hard Bread 硬麵包, RecipesFrench bread rolls
French bread rolls Soft and delicious bread roll goes well with a bowl of hot soup for a quick lunch, or even as a dinner roll along side any meal.…
Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包海蒂白麵包
做了好像棉花般軟綿綿的歐式白麵包，是飄零燕海蒂的爺爺給她吃的白麵包，上面塗了融化的芝士，是海蒂最喜歡的麵包。加入上新粉(即是米粉)令麵包吃起來有嚼勁，帶點濕潤，就等如加入白飯做成的麵包。 …
Bread 麵包, Recipes, Sweet bread 甜麵包牛油糖粒手撕包 シュガーバターちぎりパン
牛油糖粒手撕包 シュガーバターちぎりパン 很喜歡吃手撕包，細細個，質感軟綿綿，放上牛油和粗粒砂糖，焗好後充滿牛油香，隔了一、兩天吃仍然好味。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes栗子冬菇炆雞
栗子冬菇炆雞 栗子是秋天當造的食品，可以健脾，拿來煲湯和做甜品都非常美味。很久沒吃過這款菜式，便立即到街市買回家，還找到去殻栗子，不須要花時間處理栗子殻。真是太美味了，配上一碗熱騰的白飯就是最好的一頓簡易家常菜。…
