Fish 魚料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
Lemon butter white fish
Lemon butter white fish This simple lemon butter fish only takes 20 minutes to make. It’s a healthy and delicious fish recipe. You can use any kind of white fish…
Lemon butter white fish This simple lemon butter fish only takes 20 minutes to make. It’s a healthy and delicious fish recipe. You can use any kind of white fish…
美顔甘酒 近年流行飲甘酒,尤其是日本的冬天很冷,喝一杯熱的甘酒很暖身。雖說是”酒”,其實甘酒有含酒精或不含酒精,自家製當然做不含酒精的。 用米麹做的甘酒不含酒精,大人和小孩也可以飲用。甘酒含有豐富的維他命B,能夠提高免疫力和新陣代謝,也有美肌效果。米麹的酵素能幫助消化,減輕腸胃疾病。由於甘酒是用米和米麹發酵而成,因此糖份也較高,飲用太多會令體重增加。…
鶏ひき肉の蕪蒸し 圓蘿蔔蒸雞肉 去日式超市shopping又買到了大個的圓蘿蔔かぶ,今次做了另一款日本料理。…
野菜天ぷら 野菜天婦羅 用冷水加入低筋麵粉可以令天婦羅更加脆口,除了用來做天婦羅,也適合做其他炸物。…
柴火蘿蔔糕 自己不喜歡吃中式糕點,所以過年也很少做,但最近卻做了一底蘿蔔糕,因為被用柴火燒吸引了。 今次去一個農場做,掘蘿蔔、切、煮、生火也是自己去做,十分有農村風味,十分享受整個過程。 蘿蔔是有機栽種,特別清甜,用料也是素料,所以很好吃。…
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