Meals, Recipes, Sauces and jam 醬Basic Tomato Sauce 番茄醬
簡單的番茄醬是意大利料理的basic，預先把番茄醬做好，只須加入其他材料便能在短時間內做出美味料理。…
Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包湯種牛油餐包
剛出爐的麵包就是最美味的，這款牛油小餐包用湯種做，焗好的麵包更軟熟，撕開更能拉絲，就算放到隔天也一樣鬆軟好吃。食譜內不加一滴水，用了鮮奶和淡忌廉，令麵包更香甜。…
Bread 麵包, Loaves 吐司麵包, RecipesHard Toast
硬吐司是一種由瘦麵團製成的麵包，只用少量的糖和牛油，質地柔軟、鬆脆，是一款可以做厚吐司、三明治、法式吐司等各種各樣的東西。…
Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包No Knead Focaccia 香草包
這食譜是用高含水量製成的Focaccia 。因為含有大量的水分，所以口感蓬鬆。製作也很簡單，只需將其混合即可。…
