Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜
まるごと出汁トマト 冷番茄
很適合夏日的冷番茄，簡單的高湯加上大葉已很有風味。…
Japanese desserts 日式甜品, Recipes, Sweets 甜品水無月
起源於京都的日本糕點，將甜的紅豆放在已蒸熟的白色糕上，然後切成三角形。6月30日”夏越大祓“ ，一年正好過了一半，日本人會在當天去神社參拜，之後食水無月，以此來減輕自己上半年所犯下的過錯，祈禱下半年無病無災。…
Around the world, Asia, Japan, Recipes, 中国地方 - 山陰山陽 (2019 11月)湯原溫泉 鯢大明神
位於岡山縣真庭市的湯原溫泉，據說在彌生時代（紀元前4後3世紀左右）是勞動者的療養地，歷史悠久。以旭川沿岸為中心的溫泉街，河的兩岸林立著老牌溫泉旅館和土特產商店。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes豚の生姜焼き 豬肉生薑燒
日本的家庭料理裡一款很普通的菜式，豬肉沾滿了薑的味道，最好用來配白飯吃。…
Meals, Recipes, Sauces and jam 醬, Western kitchen 西式廚房Homemade burger and sauce
這個burger sauce的味道和Thousand Island差不多，用來配burger最perfect。…
Bread 麵包, Recipes, Soft bread 軟麵包Hamburger Buns
Hamburger buns不是時常買得到，想吃漢堡包便要自己動手做。這個食譜做出來的包外脆內鬆軟，十分好吃。…
