Brunch and egg, Meals, Recipes
巣ごもり卵 Egg in a nest
簡單的材料，只有雞蛋和椰菜，就可以在短短10分鐘內做出egg in a nest。流心的蛋配椰菜，是一款早餐的選擇。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵チャーハン 炒飯
炒飯的配搭變化多端，而且可快速烹調，在沒有時間又不想煮飯的日子下，炒飯是個不錯的選擇。材料可以自由配搭，選自己喜歡的，或用剩下的廚餘也可以。 今次用了菜粒、甘筍粒、素火腿、雞蛋、蝦仁，隔夜白飯，調味只加入少許鹽。…
Curry dishes 咖哩, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房Japanese mixed vegetables curry 和風咖喱飯
這款日式蔬菜咖喱有顏色豐富的蔬菜，又用自製日式咖哩醬，健康又美味。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Recipes素麻婆茄子
這款日式中華風味的麻婆茄子，沒有把茄子炸或油泡，吃下不覺油膩，但味道濃厚，肯定可吃下兩大碗白飯。這個食譜是素食，用plant based 肉代替豬肉。…
Meals, Recipes, Starters 前菜, Western kitchen 西式廚房Shrimp and Broccoli Salad 西蘭花蝦仁沙律
爽脆的黃瓜、半熟雞蛋、牛油果、西蘭花和蝦仁，配上日本mayonnaise，這款沙律簡單可口。…
Curry dishes 咖哩, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, RecipesJapanese style curry rice 和風咖喱飯
吃日式咖喱飯，可加入福神漬、蕎頭、紅薑等，令咖喱更美味。…
Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房Aloo Gobi – Indian potato cauliflower curry
這是一道北印度素菜，炒椰菜和薯仔，配蕃茄和印度香料。一個簡單的食譜，只需30分鐘即可完成，並可與印度烤餅或米飯配搭。…
Meals, Recipes, Vegetarian Kitchen 素食廚房Homemade Curry Powder 自製咖喱粉
這種自製的印度咖哩粉用幾種香料混合，風味和平衡方面恰到好處，不太煙熏也不太辣。…
