Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜
チンゲン菜と桜えびのオイスター炒め 青梗菜炒櫻花蝦
チンゲン菜と桜えびのオイスター炒め 青梗菜炒櫻花蝦 色彩鮮豔的青梗菜炒櫻花蝦,可以用來做便當或副菜,最多保存在冰箱4天。…
チンゲン菜と桜えびのオイスター炒め 青梗菜炒櫻花蝦 色彩鮮豔的青梗菜炒櫻花蝦,可以用來做便當或副菜,最多保存在冰箱4天。…
白菜の塩昆布和え 鹽昆布拌白菜 日式副菜很簡單易做,花十多分鐘就做好。除了白菜,也可用椰菜或大根代替。…
ほうれん草のお浸し 涼拌菠菜 日本家庭料理常見的涼拌菠菜,非常簡單又美味的一道涼拌副菜。常常到日式超市買食材,小松菜、水菜每次都會買,但菠菜就不常有,買到的總會拿來做這道涼拌菜,特別在炎熱的天氣,可以避開高溫的廚房。…
ふわふわ卵と水菜のスープ 水菜蛋花湯…
みょうがの佃煮 茗荷佃煮 茗荷是一種香味蔬菜,有一股獨特的味道,囗感清脆,用來做佃煮可增進食慾。…
ししとうの佃煮 佃煮小尖椒 佃煮是日本家庭料理最常見的一種副菜,配米飯必備。味道濃郁及甘甜而帶鹹味。較常用的材料是銀魚、菇類、昆布等。…
長ネギの塩麹焼き 蒸焗鹽麴長蔥 用鹽麴做調味可以取代鹽和醬油,比較健康。吃時可以沾上少許柚子酢會更好味。…
キャベツと鶏団子のスープ 椰菜雞肉丸子湯 很簡單又飽肚的雞肉丸子湯,喜歡的也可加入豆腐和菇令味道更豐富。…
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