Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
ふろふき大根の鶏そぼろ味噌かけ 味噌雞肉煮蘿蔔
ふろふき大根の鶏そぼろ味噌かけ 味噌雞肉煮蘿蔔 味噌大根上面加上雞肉令整道菜沒有那麼單調，雞肉上再加點新鮮日本柚子皮更美味。由於日本柚子比較難買，我就用了日本買的柚子皮乾。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜みょうがの佃煮 茗荷佃煮
みょうがの佃煮 茗荷佃煮 茗荷是一種香味蔬菜，有一股獨特的味道，囗感清脆，用來做佃煮可增進食慾。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesこんにゃくのバターしょうゆ焼き 香煎素牛肉粒
こんにゃくのバターしょうゆ焼き 香煎素牛肉粒 素食料理–煎牛肉粒。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜ししとうの佃煮 佃煮小尖椒
ししとうの佃煮 佃煮小尖椒 佃煮是日本家庭料理最常見的一種副菜，配米飯必備。味道濃郁及甘甜而帶鹹味。較常用的材料是銀魚、菇類、昆布等。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, 豆腐料理豆腐の茶巾蒸し 豆腐茶巾蒸
腐の茶巾蒸し 豆腐茶巾蒸一款很特別的豆腐料理，做法也很簡單，全程用微波爐，不出10分鐘已做好。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Soup and side dish 湯品、副菜長ネギの塩麹焼き 蒸焗鹽麴長蔥
長ネギの塩麹焼き 蒸焗鹽麴長蔥 用鹽麴做調味可以取代鹽和醬油，比較健康。吃時可以沾上少許柚子酢會更好味。…
