- Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
ピーマンと油揚げのオイマヨ炒め 青椒炒香菇腐皮
材料 50g 香菇 (しめじ) 2塊 油豆腐皮 3個 小青椒 1湯匙 蛋黃醬 調味料 半湯匙 素蠔油 半湯匙 味醂 半茶匙 醬油 少許 胡椒鹽 做法 小青椒切開一半,去核,切條。香菇切去根部,撕開。油豆腐皮切小塊。 蛋黃醬加入平底鑊,下青椒炒勻,再加入油豆腐皮、香菇炒熟即可。…
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野菜の煮浸し 日式煮茄子
野菜の煮浸し 日式煮茄子 很簡單的日式家庭料理,不須油炸,比較健康。慢慢把茄子和小青椒煎軟,放入煮過了的調味料浸,讓茄子吸收了醬油的味道。…
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豚の生姜焼き 豬肉生薑燒
日本的家庭料理裡一款很普通的菜式,豬肉沾滿了薑的味道,最好用來配白飯吃。…
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ゴーヤチャンプル 沖繩苦瓜炒豆腐
一款適合炎炎夏日的苦瓜豆腐蓋飯。苦瓜營養價值高,含各種維他命,炎夏季節食更可以消暑。…
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蒜片醬油牛肉粒 牛サイコロステーキ
日式做法的醬油牛肉粒的味道有點像吃鐵板燒的牛肉,加點蘿蔔蓉一起吃更美味。…