Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes
霜降りひらたけと冬瓜のそぼろあんかけ 冬瓜平菇煮物
霜降りひらたけと冬瓜のそぼろあんかけ 冬瓜平菇煮物 炎熱的夏天，吃冬瓜可以解暑。除了煲冬瓜湯，也可以加免治雞肉或素肉做一味可以配飯的菜式。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesとり肉の大葉炒め 大葉炒雞柳
とり肉の大葉炒め 大葉炒雞柳 大葉有一種獨特的香氣，加入雞肉炒成為一道簡單的時短料理。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes韮菜煎餅 ニラチヂミ
韮菜煎餅 ニラチヂミ 這款煎餅加入大量韮菜，一面煎已聞到陣陣香味。不吃素也可混入免治豬肉做韮菜豬肉煎餅。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesふろふき大根の鶏そぼろ味噌かけ 味噌雞肉煮蘿蔔
ふろふき大根の鶏そぼろ味噌かけ 味噌雞肉煮蘿蔔 味噌大根上面加上雞肉令整道菜沒有那麼單調，雞肉上再加點新鮮日本柚子皮更美味。由於日本柚子比較難買，我就用了日本買的柚子皮乾。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipesこんにゃくのバターしょうゆ焼き 香煎素牛肉粒
こんにゃくのバターしょうゆ焼き 香煎素牛肉粒 素食料理–煎牛肉粒。…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, RecipesSimmered radish 大根のみぞれ煮
Daikon is often used in simmered dishes and hot pots in Japanese cuisine. みぞれ煮is a kind of simmered dish with grated radish added which looks like snow mixed with rain.…
Home cooking 家庭料理, Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes半熟卵の巾着煮 腐皮唐心蛋
半熟卵の巾着煮 腐皮唐心蛋 巾着是一種拉繩的小袋，而這款日式家庭菜式就是用腐皮小袋裝住一隻雞蛋，所以便叫巾着煮。…
