Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵
年越し蕎麦 跨年蕎麥麵
年越し蕎麦 跨年蕎麥麵 每年的歲末大晦日，日本人都會在這一晚和家人一起吃蕎麥麵，就像我們吃團年飯一樣。蕎麥麵較其他麵類易切，含有斬斷這一整年厄運的意思麵，而細長的麵身代表長壽。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵豆腐そぼろ三色丼 豆腐三色飯
豆腐そぼろ三色丼 豆腐三色飯 三色飯一般都用免治雞肉，素食者可以用豆腐代替。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵五目の炊き込みご飯 五目炊飯
五目の炊き込みご飯 五目炊飯 天氣熱得很的夏天，總會覺得食慾不振，晚餐可以吃得簡單一點。這個飯的材料可以隨自己口味和季節變化，做法可這樣直接和生米一起煮，或先把材料煮好再拌入飯。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵三色そぼろ丼 三色丼
三色飯簡單易做，色香味俱全。免治肉可用雞或豬肉 。免治肉碎可煮多些份量放雪柜保存作常備菜。…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵ひじきの混ぜご飯 鹿尾菜油豆腐皮拌飯
ひじきの混ぜご飯 鹿尾菜油豆腐皮拌飯 鹿尾菜是日本獨有的海藻，常用在拌飯或煮物，今次到日本買了乾的鹿尾菜回來，就做了簡單又好味的拌飯。 …
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵Miso beef and bean sprout don
Quick and simple donburi （丼）.…
Japanese kitchen 日式廚房, Meals, Recipes, Rice & noodles 飯、麵ゆりねの炊き込みご飯
Lily bulb is the root of a lily flower. It consists of many layers which looks like a garlic. The best time to harvest lily bulbs is in fall, which…
