Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
合掌瓜薏米腰果素湯
合掌瓜薏米腰果素湯 天氣越來越炎熱和潮濕,薏米可以清濕熱,蓮子養心安神,改善失眠。…
合掌瓜薏米腰果素湯 天氣越來越炎熱和潮濕,薏米可以清濕熱,蓮子養心安神,改善失眠。…
四季湯水 [涼瓜牛蒡黃豆湯] 此湯有助清熱和去暗瘡,黃豆有健脾功效,也能解除苦瓜寒性,亦令湯水不會傷脾胃。…
夏天湯水 [健脾去濕素湯] 現在正是盛夏,最合適飲一些解暑去濕氣、減疲勞和預防敏感的湯水。加入五指毛桃和荷葉,香味清新,素湯也沒有油膩感,夏天不妨多。…
夏天湯水 [老黃瓜祛濕素湯] 老黄瓜含豐富維生素,夏天飲用能清熱解暑,配合雲苓、赤小豆及扁豆更能利尿解毒,加入鮮百合特別清甜,是一款有益的素湯。…
夏天湯水 [土茯苓粉葛赤小豆素湯] 4、5月的天氣很濕,又時常下雨,身體很容易積聚濕氣而造成水腫及疲倦。新鮮土茯苓味甘、性平,有解毒除濕功效。一般在街市的生草藥檔有售,買了後可以叫菜檔切片。用新鮮的比乾貨鮮味,煲好後可嚐到清香與甘甜味。…
立夏之後天氣又濕又熱,可以煲一些清熱去濕的湯水。用腰果和黃豆代替肉成為素湯水。…
春天湯水 [節瓜螺頭鱆魚湯] 此款湯有益脾胃的作用,清潤滋補,對失眠也有幫助。…
春天湯水 [芡實薏米淮山蓮藕素湯] 這款素湯具健脾祛濕功效,很適合時常下毛毛雨的春天飲用。…
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