- Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
冬天湯水 [冬蟲草淮山杞子燉瘦肉]
冬天湯水 [冬蟲草淮山杞子燉瘦肉] 冬蟲草是一種名貴中葯,性質溫和,一年四季均可食用。燉蟲草有健脾益氣和補腎作用,也可增強免疫力。…
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冬天湯水 [蟲草海參鷓鴣湯]
冬天湯水 [蟲草海參鷓鴣湯] 在乾燥寒冷的冬日,最重要就是吃些補而不燥的湯水保暖,鷓鴣肉含有豐富的營養,能健脾和暖胃,不妨在立春前多飲用來增強抵抗力。…
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冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉]
冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉] 天氣開始轉冷,是時候開始進補,用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。…
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秋天湯水 [石斛洋參圓肉花膠湯]
秋天湯水 [石斛洋參圓肉花膠湯] 花膠湯可放不同材料去煲,今次加了石斛、花旗參和蓮子,可清燥熱,增加免疫功能,還可安神,提升睡眠質數。…
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秋天湯水 –沙參玉竹雪耳湯
建蓮又叫”通心蓮”,是已去皮去心的蓮子,加入雪耳和其他材料有潤燥滋陰作用,對 皮膚亦有益,可時常飲用,是秋天不可缺的清潤湯水。 附食譜 —>…
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秋天湯水 –沙蔘川貝百合雪梨湯
天氣乾燥,最適合煲些潤肺去燥熱的湯水,對皮膚有防乾燥作用,可加入蘋果或雪梨一起煲。 附食譜 —>…