- Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
夏天湯水 [花旗參石斛潤燥湯]
夏天湯水 [花旗參石斛潤燥湯] 經常覺得燥熱,時常捱夜,煲這款湯飲用可清燥熱,又可提神補氣。…
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夏天湯水 [蓮藕無花果百合瘦肉湯]
夏天湯水 [蓮藕無花果百合瘦肉湯] 蓮藕有健脾滋補作用,加入鮮百合和無花果可以清熱,消除疲勞,夏天很適合飲用。…
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秋天湯水 [川貝海底椰梨乾燉湯]
秋天湯水 [川貝海底椰梨乾燉湯] 秋天天氣乾燥,可燉這款湯,有滋潤和清熱潤肺功效。…
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紅燒獅子頭
平常很少煮中菜,突然想吃點燉煮料理,即時就想起獅子頭。最近天氣轉涼了,特別想吃些暖呼的食物,燉煮大白菜獅子頭就最適合,那飽滿的肉丸和吸了濃濃醬汁的大白菜真是白飯的絶配,我家主人很快便吃掉兩大碗飯! [附食譜]…