Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
夏天湯水 [花旗參雲茯苓薏米湯]
夏天湯水 [花旗參雲茯苓薏米湯] 夏天炎熱會吃進較多生冷食物,因而導致濕氣重。花旗參有助清熱,生薏米和赤小豆就可健脾去濕,在這酷熱和潮濕的天氣要多解這湯水解熱和消暑。 …
夏天湯水 [花旗參雲茯苓薏米湯] 夏天炎熱會吃進較多生冷食物,因而導致濕氣重。花旗參有助清熱,生薏米和赤小豆就可健脾去濕,在這酷熱和潮濕的天氣要多解這湯水解熱和消暑。 …
春天湯水 [和中化濕湯] 春季的天氣反復,乍暖還寒,很易疲倦,因此要煲些去濕湯解濕。…
春天湯水 [四君子湯] 天氣開始回暖,春天潮濕的季節又到了,是時候煲些健脾化濕湯水。這款四君子湯很簡單,煲多些可留待第二天喝。除了那四款材料,還可加入薏米,功效都是有助健脾,增強免疫力。…
春天湯水 [木瓜薏米去濕素湯] 立春的天氣潮濕沒有太陽,濕氣很易積聚身體內,又是時候煲些去濕健脾湯水。這款湯水加了木瓜,比較清甜滋潤,用燉肉來煲也適合素食者。…
秋天湯水 [花旗參羅漢果蘋果湯] 秋冬宜進食甘潤的食物來增強人體抗燥邪的能力,這款湯水滋陰潤肺,可每星期煲一次飲用。…
四季湯水 [番茄薯仔腰果眉豆湯] 平常煲湯都會放肉,今日煲了一款素湯,味道比放了肉的清甜,番茄紅蘿蔔薯仔含維他命C及營養豐富,建議連湯渣一起享用。…
秋天湯水 [雪耳淮山玉竹湯] 天氣乾燥,又是時候煲些滋潤湯水。雪耳滋潤,膠質也很豐富,對皮膚有益,女士不訪多飲。…
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