Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水 [姬松茸螺片健胃湯]
秋天湯水 [姬松茸螺片健胃湯] 親戚送了這個滋陰補腎湯包，在秋冬季飲用可提升免疫力。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [清潤西洋菜湯]
秋天湯水 [清潤西洋菜湯] 用西洋菜來煲老火湯有清熱潤肺療效，適合天氣乾燥時飲用。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [雪梨川貝海底椰湯]
秋天湯水 [雪梨川貝海底椰湯] 秋天天氣乾燥，很容易咳嗽，又是時候煲些滋陰潤肺的湯水。雪梨滋潤，川貝又可止咳，最適合這個天氣飲用。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes豉汁煎釀虎皮椒
很久也沒有吃過鯪魚肉，今天決定買一條回家試試可不可以做到爽滑又彈牙的魚肉。如果嫌麻煩，可在買魚時叫魚販先起肉和去骨，回家自己就去皮和幼骨。第一次做的魚肉還不錯呢！…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水秋天湯水 [生津降火湯]
秋天湯水 [生津降火湯] 立秋後天氣漸漸轉變得乾燥，如滋潤不足會口乾，再吃易上火的食物便會導致睡眠不足和喉嚨痛，這時便可煲些清熱生津潤肺的湯水。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [冬瓜蓮葉薏米湯]
夏天湯水 [冬瓜蓮葉薏米湯] 冬瓜蓮葉薏米湯有清熱去濕功用，加入荷葉及扁豆有助消暑，在酷熱的夏天很適合飲用。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes豉油雞
今次是第一次買全雞回家，因為想做豉油雞。之前看到有些食譜教做豉油雞脾或雞翼，但總是不像做全雞那麼傳統。中國人在家裡過任何節日都一定會有白切雞或鼓油雞，所以我也做來試試，好讓下次可以在做節時大宴親朋！…
