Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉]
冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉] 天氣開始轉冷,是時候開始進補,用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。…
冬天湯水 [北芪黨參燉瘦肉] 天氣開始轉冷,是時候開始進補,用一些簡單的葯材也可達到美容和補氣活血功效。…
秋天湯水 [石斛洋參圓肉花膠湯] 花膠湯可放不同材料去煲,今次加了石斛、花旗參和蓮子,可清燥熱,增加免疫功能,還可安神,提升睡眠質數。…
建蓮又叫”通心蓮”,是已去皮去心的蓮子,加入雪耳和其他材料有潤燥滋陰作用,對 皮膚亦有益,可時常飲用,是秋天不可缺的清潤湯水。 附食譜 —>…
天氣乾燥,最適合煲些潤肺去燥熱的湯水,對皮膚有防乾燥作用,可加入蘋果或雪梨一起煲。 附食譜 —>…
夏天湯水 [花旗參雲茯苓薏米湯] 夏天炎熱會吃進較多生冷食物,因而導致濕氣重。花旗參有助清熱,生薏米和赤小豆就可健脾去濕,在這酷熱和潮濕的天氣要多解這湯水解熱和消暑。 …
春天湯水 [和中化濕湯] 春季的天氣反復,乍暖還寒,很易疲倦,因此要煲些去濕湯解濕。…
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