Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水[淮山杞子紅棗燉遼參湯]
秋天湯水[淮山杞子紅棗燉遼參湯] 入秋後天氣乾燥，是時候開始飲些滋潤湯水。黑色食物對身體有益，一般比較少吃，可用海參燉湯或煲湯，有健脾補腎，滋潤養顏功效，很適合秋冬飲用。…
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鳯眼果燜雞
鳯眼果又名蘋婆，7月是當造期，過了這個月便買不到，所以買了一斤，今天用一半來燘雞，另外的冷凍保存，可用來煲糖水。今次用來燜雞，較用栗子更加清新味美。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水四季湯水 [茶樹菇蟲草花湯]
四季湯水 [茶樹菇蟲草花湯] 茶樹菇是煲湯的好材料，含豐富蛋白質，有抗衰老療效。茶樹菇清甜，蟲草花甘香味美，補而不燥，適合作日常保健湯水。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [花旗參石斛西瓜片薏米湯]
夏天湯水 [花旗參石斛西瓜片薏米湯] 適合夏天飲用的消暑益氣湯水。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes鮮蝦雲吞
很久沒有包過雲吞，還有少許做蝦餃剩下的蝦仁，於是就決定做鮮蝦雲呑。一口氣包了24隻，放入冰箱冷凍保存，隨時可拿來吃。 …
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [消暑冬瓜盅]
夏天湯水 [消暑冬瓜盅] 昨天小暑，表示天氣會越來越熱，要多飲用清熱消暑湯水，冬瓜就最適合。前日買了一個迷你冬瓜，試試用來做冬瓜盅。這個冬瓜盅比較清，因為沒有放肉，想好味一些可加點金華火腿。…
Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水夏天湯水 [老黃瓜粟米鬚馬蹄湯]
夏天湯水 [老黃瓜粟米鬚馬蹄湯] 老黃瓜子有清熱祛濕功效，加入粟米鬚和馬蹄可消暑降溫，是適合夏天飲用的湯水。…
