- Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
春天湯水 [粉葛土伏苓五指毛桃素湯]
春天的潮濕天氣總會令人覺得好易倦及昏昏欲睡,所以又要煲祛濕解毒湯水。新鮮土茯苓有清熱利濕解毒的功效,可舒緩濕疹皮膚問題;五指毛桃、粉葛、赤小豆和扁豆都有利水祛濕的功效,很適合轉天氣時飲用。…
- Chinese kitchen 中式廚房, Meals, Recipes, 中式湯水食譜-四季湯水
秋天湯水[姬松茸蟲草花杞子湯]
踏入深秋,補益肝腎的湯水很重要,此款素湯用了兩款菇菌,鮮味突出,今次忘記買栗子,改用腰果代替,也十分清甜。…