Holiday food 節日食品, Recipes
迷你酥皮奶皇月餅
今年的中秋節還是自己做月餅，除了蓮蓉月餅外，也試做了迷你奶皇月餅。餅皮和蓮蓉月餅不同，用牛油做，有點像西式餅皮。第一次做不夠手快，也沾不夠手粉，餅皮有些少溶化，令到圖案有些少模糊。這幾天會再做，希望會有改善。 …
Holiday food 節日食品, Recipes雙黃白蓮蓉月餅
一年容易又中秋，吃月餅是中國人的傳統，不一定在中秋節才吃，因為市面上的老字號差不多全年有售。但自家做的怎樣也健康得多。月餅模也可訂做自己喜歡的圖案或姓氏，令自己做的月餅更與眾不同。 …
Holiday food 節日食品, Recipes2012 年越そば
又到吃年越そば的日子了！日本人都會在大除夕夜一家人圍在一起吃そば，希望新一年各樣事情都可以順利渡過。他們一般都會在晚飯後約十時至十一時左右開始，在十二時前一定要吃完，否則來年便會有不吉利的事發生。 今年我也學他們吃年越そば，希望新一年可以開開心心地渡過。…
