Around the world Japan Kyushu 九州 (March 2024)明治工業革命遺蹟 – 軍艦島 April 2, 2024 軍艦島原名端島，位於日本九州長崎，因其外形酷似一艘軍艦而得名。明治時代，端島因其海床有煤炭沉積而開始有人從事採煤。島上人口最盛時期高達五千多人，除了煤礦外，島上還有住宅、醫院、學校、神社、娱樂設施等，形成一個小城市。隨著煤炭工業的衰落，1974年煤礦正式關閉，隨著島民撤退後，島上成了廢墟，2015年被列入世界文化遺產。 要前往軍艦島必須參加船公司的導覽團，一睹曾經以軍艦島為家的人們的生活，感受島上昔日的輝煌與時間的流逝。…Continue Reading 1
Meals Meat 肉類 Recipes Western kitchen 西式廚房One Pan Braised Chicken and Vegetables March 27, 2024 燉煮是一種先將食物炒或煎，然後加鍋蓋以較低的溫度慢燉。燉煮加入雞肉和大量蔬菜，這個食譜用快速燉，雞胸肉也變得嫩滑可口。…Continue Reading 0
Home cooking 家庭料理 Japanese kitchen 日式廚房 Meals Recipes棒棒雞 February 27, 2024 用簡單的材料做成的調味料，充滿中華料理的味道。…Continue Reading 0
Bread 麵包 Recipes Sweet bread 甜麵包求肥入り黑豆パン 黑豆包 February 21, 2024 黑豆含豐富維生素和纖維，有效降低膽固醇、抗氧化、抗老化、提高免疫力，更可以美容養顏，改善皮膚質素。求肥，略帶甜味，口感煙靭柔軟。…Continue Reading 1
Hiking Nature Outdoor Activities新春行大運 2024 February 15, 2024 農曆年行大嶼山，少不免都會品嘗齋菜。避開年初一的人潮，年初二去靈隱寺吃齋，比預期中少人，難得清淨，可以慢慢吃。齋菜和上年一樣，2人有4碟小菜、湯和白飯。午飯後到寶蓮寺附近的寺廟逛逛和看吊鐘花。…Continue Reading 0
Bagel Bread 麵包 RecipesBerries and cream cheese bagel February 5, 2024 用4種雜莓乾混合到麵團中，塗上cream cheese然後焗，乾果的酸甜與cream cheese的醇厚口感完美結合。…Continue Reading 0
