野菜と厚揚げのうま煮 野菜油豆腐煮

簡易時短料理，可以按自己口味選擇蔬菜。

材料 (2人份量)

• 4棵 青梗菜
• 1塊 油炸木綿豆腐
• 50g 甘筍

調味料

• 2茶匙 醬油
• 2茶匙 素蠔油
• 2茶匙 砂糖
• 80ml水
• 1-2湯匙 片栗粉水

做法

1. 青梗菜洗淨，甘筍切片，豆腐切厚片。
2. 將豆腐煎香，加入菜、甘筍炒勻。
3. 加水，調味料煮約5分鐘，加入栗粉水拌匀即可。