早在1670年，有客家人從內地南方一帶移居到香港，在鹽田梓定居下來。村民發現這裏適合製鹽，於是發展製鹽業，把生產的鹽售到西貢和鄰近地區。後來歐洲傳教士到西貢和鹽田梓一帶傳教，村民便紛紛歸信天主教，還在小島上興建聖若瑟小堂。
鹽田梓曬鹽場 – 鹽業式微，已有百多年歷史的鹽田經活化後，部分鹽田已修復至原來樣貌
聖福若瑟神父故居 – 神父在鹽田梓建了小聖堂，與村民一起生活，過著傳統歐洲小村的教友生活
早在1670年，有客家人從內地南方一帶移居到香港，在鹽田梓定居下來。村民發現這裏適合製鹽，於是發展製鹽業，把生產的鹽售到西貢和鄰近地區。後來歐洲傳教士到西貢和鹽田梓一帶傳教，村民便紛紛歸信天主教，還在小島上興建聖若瑟小堂。
鹽田梓曬鹽場 – 鹽業式微，已有百多年歷史的鹽田經活化後，部分鹽田已修復至原來樣貌
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