秋天湯水 [沙參玉竹雪梨湯]

這款湯水滋陰潤肺、止咳、保濕及滋潤皮膚，適合轉季飲用。

材料

• 4個 雪梨
• 50g 沙參                      
• 20g 玉竹
• 10g 南北杏
• 4粒 無花果
• 1條 粟米      

做法

1. 將雪梨洗淨去芯，切粗塊，其他材料洗淨，放入鍋內加入2.5L水，以中火煲1.5小時即可。