Almond Nougat Candy 杏仁紅莓鳥結糖

今次把鳥結糖的份量再次調教，做了滿滿的一盤，切好了有140粒。

材料 (約140粒)

糖盤：(35 x 25 x 1.5高)cm

材料

• 原粒杏仁 600g
• 紅莓乾 120g
• 奶粉 230g
• 牛油 145g
• 蛋白霜粉 60g
• 水 60g
• 白砂糖 230g
• 白麥芽糖 750g
• 水 120g