Apple Crumble 脆脆蘋果批

這個簡單的蘋果批做法簡單，趁熱從烤箱中取出，配上香草雪糕，絕對是一道令人難忘的簡單甜點。

材料                                                     

• 85g 無鹽牛油(溶液)
• 90g 三溫糖
• 100g低筋麵粉(過篩)
• 1/4茶匙 鹽
• 適量 合桃(切粒)                                                                                                          
• 4個蘋果(Gala apple)
• 90g 幼砂糖
• 1茶匙 肉桂粉              
• 半湯匙檸檬汁

做法

1. 將麵粉、三溫糖、鹽、合桃、牛油溶液加入碗內拌勻成沙粒狀。
2. 蘋果粒、幼砂糖、肉桂粉、檸檬汁拌勻，放入焗盤，再加入1的材料抹平。
3. 放入已預熱180°C的烤箱焗50分鐘即可。