粟米鬚節瓜眉豆湯

April 30, 2020

粟米鬚節瓜眉豆湯

功效：利水去濕消腫

材料

80g 粟米鬚
2條粟米
2個節瓜
30g 眉豆
30g 花生
3粒蜜棗

做法

1. 節瓜去皮切件，粟米去皮切件，眉豆、花生浸水至軟，其他材料洗淨。

2. 將所有材料放入煲內，加2.5L水，大火煮滾，轉中火煮1小時加鹽即可。

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夏天湯水 [老黃瓜粟米鬚馬蹄湯]

夏天湯水 [老黃瓜粟米鬚馬蹄湯] 老黃瓜子有清熱祛濕功效，加入粟米鬚和馬蹄可消暑降溫，是適合夏天飲用的湯水。材料 1個老黃瓜 1両粟米鬚 1條紅蘿蔔 8-10粒馬蹄 4粒無花果 4両豬瘦肉做法老黃瓜洗淨，切件，去瓜囊。馬蹄去皮，用清水浸片刻。瘦肉拖水。將材料放入煲內，加適量清水，大滾後煮10分鐘，再轉慢火煲2小時即成。